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营养厨房年内进入重庆农村学校

发布时间:2013-09-16评论(0) 浏览(1823)

学生400人以上,食堂面积达45平方米可申请改善

全国“春苗营养计划”公益行动阶段性成果发布会12日在湖南长沙举行,重庆晚报记者前往参加。会上,十届全国人大副委员长、中国关心下一代工作委员会主任顾秀莲表示,该计划是目前国内规模最大、覆盖面最广、受益人数最多的学生厨房类公益项目,将作为常态,由政企联合改善农村学校厨房设施和环境。

中西部城市将作为重点改善区域,重庆是重点计划之一。目前,我市已有90所农村学校的学生不再吃“大锅饭”。

企业员工当监督员

2011年10月,国务院实施农村义务教育学生营养改善计划,为全国2600多万在校生提供营养膳食补助,但由于很多学校厨房设备缺乏,即便学生得到营养补贴,也不能真正得到营养改善。

为解决这一瓶颈,中国关工委和安利公益基金会在2011年共同发起“春苗营养计划”公益行动,三年来,全国13个省区市106个县的农村贫困学校受益,1700多所春苗营养厨房投入使用,吃到可口饭菜的农村留守儿童和贫困学生近百万。

记者从安利公益基金主席颜志荣处了解到,政企联合各有分工,政府负责收集困难学校情况,落实厨房用房,并选出每所学校的厨房管理员,由安利公益基金会捐赠厨房专业设备,安装好后,政府再协调当地教委补贴厨房桌椅等。同时,安利公司选出员工当监督员,不定期巡察,检查卫生条件是否符合标准、提供菜谱是否满足学生要求等。

据了解,未来两年内,全国计划再建1200所营养厨房,全面覆盖国家农村义务教育营养改善计划所涉及的22个省区市。

在校老师当营养师

重庆是该计划实施以来全国范围内受益最多的区域,会上,綦江区关工委主任杨昌茂作为代表,对三年来重庆的营养厨房建设发表感慨。

“学校原来分批吃饭,低年级学生不到12点就吃,高年级下课后吃,大锅饭煮早了饭菜凉了,煮晚了不能按时开饭。”杨昌茂介绍,营养厨房的设备全为不锈钢材质,有蒸饭机、冰柜、揉面机、消毒柜等,拿蒸白饭来说,以前100斤米蒸熟要花两个多小时,如今30分钟能蒸好。

杨昌茂说,改善后的厨房,打饭窗口上放有标识牌,写有每天供应的菜品。“原来厨房简陋,只能做简单的饭菜,每餐平均3个菜,白菜土豆最常见,偶尔有肉。现在由学校营养师配菜,每天菜品都不同。”营养师是各校任课老师,经过营养专家集训授课,如今学生吃到的饭菜,每天都由老师们下计划,目前我市农村学校营养师超过200人。

杨昌茂介绍,綦江区目前已有69所农村学校营养厨房投用,今年该区代表重庆再次提交了43份建设申请,其中38所学校厨房达标,并顺利通过审核,目前厨房设备已全部到场,年内建成使用。

附:具备以下条件学校可申请改善

一、必须是农村学校(小学到高中都可);

二、学校学生人数达到400人以上;

三、厨房面积达到45平方米以上。

据了解,大型厨房设备投入资金为6万元,中型5万元,小型4万元,若具备以上条件,可向当地关工委咨询并提交申请。

重庆晚报记者 李琅


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